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    澳大利亚葡萄酒轶事

    更新时间:2015/5/23 查看次数:1465

    每天,全世界的人们要消费掉3,000万杯产自澳大利亚的葡萄酒。

    澳大利亚有65个地形地貌、土壤、气候等风土条件各异的葡萄酒产区。

    澳大利亚大陆的土壤是地球上最古老的土壤,而在澳大利亚境内,种植了超过100种葡萄品种。

    澳大利亚葡萄种植始于1788年。

    每瓶葡萄酒大概需要600到800颗葡萄来酿造。

    澳大利亚气候最凉爽、海拔最高的葡萄园在昆士兰州。

    澳大利亚有25个葡萄园气候比法国波尔多还要凉爽。

    澳大利亚的葡萄酒产区奥兰治(Orange)除了出产葡萄酒,还以出产樱桃、苹果和梨闻名于世。

    澳大利亚全部65个葡萄酒产区都种有西拉(Shiraz)和霞多丽(Chardonnay)。

    澳大利亚拥有世界上最古老的西拉葡萄树,其中最早的是种植于19世纪中期的老藤葡萄。如今,这些老藤葡萄依然用于酿造葡萄酒。

    澳大利亚的葡萄酒桶每桶相当于20箱,1,200杯葡萄酒。

    澳大利亚最古老的葡萄园在巴罗萨谷(Barossa Valley),第一株葡萄种植于1843年。

    澳大利亚最新的法定产区是南澳的甘比尔山(Mount Gambier)。

    澳大利亚种植面积前十的葡萄品种分别是:西拉 26%,霞多丽 25%,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)15%,梅洛(Merlot) 8%,长相思(Sauvignon Blanc) 6%,麝香(Muscat) 4%,灰皮诺(Pinot Gris)4%,鸽笼白(Colombard) 4%,黑皮诺(Pinot Noir) 2%。

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